Hoy celebramos el día nacional del tereré, último sábado de febrero. Declarado como “Patrimonio cultural y bebida nacional del Paraguay” por medio de una ley (4.261/2011).
El tereré no sólo es una bebida refrescante que apacigua los días calurosos del país, es más que eso: es un símbolo de nuestra identidad, un motivo más para confraternizar con los demás, rompiendo todas las barreras sociales, una verdadera tradición pasada con el recorrer de nuestra historia, volviéndose parte del cotidiano de todos los paraguayos.
